春キャベツと豚肉の春雨炒め
レシピID:773559
この時期は毎日のように春キャベツが登場する我が家の食卓。今日は中華風に♪
材料 （ ２～３人分 ）
| 春キャベツ | 3枚くらい |
| 人参 | １/２本 |
| ピーマン | 1個 |
| ねぎ | １/２本 |
| ごま油 | 大１/２ |
| 中華味の素（ウェイパー） | |
| 小１ | |
| 塩こしょう | 少量 |
| 豚スライス肉 | ３枚 |
| 春雨 | ８０ｇ |
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1
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春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります。人参とピーマンは細切りに、ネギは斜め薄切りにします。
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2
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春雨は熱湯で軽くゆで、豚スライスは５ｃｍ幅に切っておきます。
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3
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フライパンにごま油入れ、まず豚肉、お野菜の順で炒めていきます。ここで軽く塩こしょうをしておきます。
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4
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ゆがいた春雨を入れ、ウェイパーで味つけ。ウェイパーがなければ、鶏ガラスープの素でもO.Kです。
コツ・ポイント
ブロッコリーや菜の花を足したら、もっといろどりがキレイです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
わ～、おいしそうに作っていただいて感激です♪ありがとう！！
ウインナーいいアイディアですね♪ありがとうございました！
わ～、色どりがキレイですね！ありがとうございます♪
いろどりがキレイですね♪ありがとうございます！
おいしそうですね！ありがとうございます♪
かにりんさんの作り方、試してみます♪ありがとう。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/31
春キャベツを飽きずにたくさん食べたくて、春雨好きな娘のために一緒に炒めました。
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