レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(21品)
レシピID :773615
☆ドライカリー☆
春菊はあると彩りや香りも楽しめます。
グリーンな野菜はキャベツやピーマンでもあいます。
グリーンな野菜はキャベツやピーマンでもあいます。
材料 （ ２人分 ）
豚ひき肉 or 牛豚合い挽き
300g
たまねぎ
大1個
にんじん
1本
春菊 or ピーマン
適量
にんにく
1欠片
サラダ油
大1
酒
大2
カレーパウダー
大2〜3
お醤油
大2
塩
少々
胡椒 or ブラックペッパー
少々
ガラムマサラ
少々
コリアンダー（粉）
少々
砂糖
少々
-
1
-
玉葱、人参、ピーマンまたは春菊、にんにくをみじん切りにする。
-
2
-
フライパンにサラダ油でにんにくを炒め、香りがでたところで、ひき肉を炒める。
-
3
-
炒めたひき肉にお酒を入れ蓋をし火が通ったところで、1でみじん切りにした玉葱、人参を入れ炒める。
-
4
-
砂糖、塩、ペッパー、ガラムマサラ、コリアンダーで軽く味をつける。
-
5
-
ピーマンまたは春菊を入れ、さらに炒め、醤油、カレーパウダーを入れ味を整える。
-
6
-
ご飯の上にかけてできあがり。
カレーパウダーの量はお好みで調整してください。
コメント