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ちょっと高級感なリンゴジャム

レシピID:773954
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普段のリンゴジャムに、ドライフルーツのラム酒づけを加えると…なんか、リッチな味♪
ざるりん ざるりん

材料 （ ３～４瓶 ）

リンゴ 3個
レモン汁 大さじ３
砂糖 ２５０ｇ
ドライフルーツのラム酒づけ（ラムレーズンでも可）
１００ｇ

1

リンゴは八つ切りにしてからイチョウ切りにする。

2

りんご・レモン汁・砂糖を鍋に入れ30分置き、蓋をして弱火にかける。

3

沸々して、汁がたっぷりでたら、蓋を取り、リンゴが透明になるまで20分くらい煮る。

4

汁が少なくなってきたら、ドライフルーツを加え、様子を見ながら焦げないように気を付けて、仕上げる。

コツ・ポイント

最後は、お好みの固さに仕上げて下さい。リンゴジャムは、急に汁が無くなるので、油断すると最後に焦がしやすいです。←何回か経験済み。あはは。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/09/18

写真

頂いたジャムが美味しくて！お休み前、最後のれぽはひーちゃんに！

写真 yuhishimi

バージンを捧げてもらったようで嬉しいわ。復活も待ってるよ。

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/04/01
ラムレーズンが合いそうだな…と思い。

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