昆布茶で簡単！和風スープパスタ
レシピID:773956
食材を変えてアレンジしてもOKです♪
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | ２００ｇ |
| 小松菜 | １／2束 |
| しめじ | １／2パック |
| むきえび（小エビ） | １００ｇ |
| にんにく（みじん切り） | |
| １かけ | |
| 日本酒 | 大さじ１ |
| 昆布茶 | 小さじ１ |
| 醤油 | 小さじ２ |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| きざみ海苔 | 適量 |
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1
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小松菜を食べやすい長さに切る。
しめじを１本づつばらしておく。
パスタをゆで始める。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りのニンニクを加え、弱火で香りが立つまで炒める。
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3
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むきえび、しめじ、小松菜を炒めて火が通ったら日本酒を入れる。パスタの茹で汁３００ccに昆布茶と醤油を加えたものを入れる。
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4
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少し固めに茹でたパスタを加えて、味を整えて器に盛り、刻み海苔をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
スープを飲めるように味は濃くしないでネ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/01
冷蔵庫に少しづつ残ったもので作りました。
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