いちごのレアチーズ❤ＦＰ＆タッパで♪
レシピID:773958
フードプロセッサーで簡単にできて、タッパに入れて固めるのですっごく手軽♪とっても滑らかで、クリームを食べてるみたいです！
材料 （ 大きめタッパ１個分 ）
| ★いちご | 1パック |
| ★砂糖 | 40ｇ |
| ★レモン汁 | 大さじ1 |
| ☆ゼラチン | 8ｇ |
| ☆水 | 大さじ2 |
| クリームチーズ | |
| １箱（200～250ｇ） | |
| プレーンヨーグルト | 150ｇ |
| 生クリーム | |
| 1パック（200ｃｃ） | |
| 砂糖 | 50～60ｇ |
| レモン汁 | 大さじ1 |
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1
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イチゴを洗って粗く刻み、砂糖、レモン汁と一緒に子鍋で煮る。途中あくをすくい、10～15分くらい。
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2
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ゼラチンを水でふやかし、1の煮たイチゴと合わせて良く溶かす。
（溶けにくい時は沸騰しない程度に温めてＯＫ）
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3
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フードプロセッサーにクリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、砂糖、レモン汁を入れて滑らかになるまで混ぜる。
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4
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ボールで２と３を合わせてたら、タッパに入れて冷蔵庫で冷やし固める。（２は荒熱が取れてから）
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5
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食べたい分をスプーンですくって召し上がってください！！
コツ・ポイント
イチゴはジャムほど煮詰めなくても大丈夫です。ゼラチンは沸騰させると固まらなくなるので注意。クリームチーズは常温かレンジで少し柔らかくしておくといいです。工程４で、ボールの代わりに、固める時の容器で混ぜ合わせると、洗い物が1個減ります♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/02
安かったいちごと、冷蔵庫にクリームチーズや生クリームがあったので♪ビスケット生地やタルトを作るのも面倒なので、タッパでどーんと固めます！！
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