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レシピID :774023

ヤムウンセン♪タイの春雨サラダ

ヤムウンセン♪タイの春雨サラダ
えびがプリップリ! 甘くて辛くて酸っぱいおいしいサラダです! ビールが進んじゃいますよ!

材料 ( 2人分 )

春雨
50g
エビ
大8尾くらい
ニンジン
適量
大根
適量
香菜(パクチー)
適量
玉ねぎ
1/4個
豚ひき肉
100g
●調味料
ナンプラー
小さじ1
スイートチリソース
大さじ1
レモン汁
1/2個分
砂糖
小さじ1
少々

1

エビは殻をむいて背わたをとり、春雨とともに茹でて水を切っておく。豚ひき肉は塩・胡椒しレンジで加熱しポロポロにしておく。

2

玉ねぎは薄切りにし水にさらす。ニンジンと大根は千切りにし、分量外の塩を振ってしんなりさせ、水でさっと洗い塩気をとる。

3

ボウルに●の調味料を全部混ぜて、材料を投入する!
わっさわっさと混ぜたら、できあがり!

4

コツ・ポイント

エビは茹で過ぎないよう、プリっと仕上げてね!
野菜類の水気をよく切ってから混ぜてね!
お好みでイカや好きなシーフードを入れてもいいかも!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/11/12

写真

おうちでヤムウンセンが食べれて幸せです(´v`)

pakupakun

私もヤムウンセン大好物です!つくれぽありがとうございました♪

10/01/29

写真

夫が苦手なためパクチーなしで;でも美味しくて簡単で大満足です!

親子丼

うちの夫もパクチー嫌いなんです!つくれぽありがとう♪

10/01/09

写真

さっぱりしてて美味しかったです(*>ω<*)ごちそうさま♡

クレちゃん

つくれぽありがとうございます!

09/07/10

写真

タイの味を再現出来ました!激ウマ(^^♪  また作ります!

ピクシ

うわ~い!激ウマなんて嬉しい♪ つくれぽありがとう。

09/04/21

写真

美味しかったです!大好評。最後、残りの具をごはんに混ぜてもグー。

runinbaby

なるほど!ご飯に混ぜたらタイ風の美味しいご飯になりそう!

09/04/20

写真

タイ料理は外食!って思いこんでいましたが、家でも作れるのですね!

aichidai

ツクレポありがとう!お手軽に家で作れるヤムウンセンですよ~。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/01
タイ料理が大好きなので、おうちで近い味に再現しました。

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