FPで♪サーモンとお豆腐のテリーヌ☆
Description
生クリームを使わず、お豆腐で作ったテリーヌ。
あっさりした味わいです☆
その分、ソースはマヨネーズでコクをプラス！
あっさりした味わいです☆
その分、ソースはマヨネーズでコクをプラス！
べびちゃんママ
材料
（4人分）
2切れ
半丁
1個分
塩
少々
■
【ソース】
マヨネーズ
大さじ２
レモン汁
大さじ１
塩・胡椒
少々
刻みパセリ
適量
■
【飾り】
刻みパセリ
少々
オリーブオイル
好みで適量
作り方
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3
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塩も加え更に混ぜ合わせます。
塩はサーモンの塩気によって加減してください。わからないときは控えめに☆
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5
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ソースの材料は全て混ぜ合わせます。
お皿にテリーヌ・ソースをのせ、トマト・パセリ・オリーブオイルで飾って出来上がり☆
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6
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ソースは使わなくてもいいです！
ソースなしだとかなりあっさり☆
いくらでもいけそう！！
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コツ・ポイント
FPでしっかり混ぜて滑らかな生地を作るのがポイント！
そうすると裏ごししなくても十分滑らかな仕上がりになります。
そうすると裏ごししなくても十分滑らかな仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
生クリーム高いし・・・。
あっさりしたテリーヌが食べたくて！
あっさりしたテリーヌが食べたくて！
べびちゃんママ
