«しゅう☆みりのレシピ (100品)
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おもてなしメニューひき肉の絶品春巻き☆

レシピID:77410
メイン画像
私の得意料理の一つです。これを食べた人、みんなが誉めてくれて、作り方を聞いてくれる春巻き。冷めても美味しいので、お薦めですよ!

材料 ( 10個 )

春巻きの皮 10枚
豚ひき肉 200g
もやし 1袋
にら 1/4束
生姜 1片
春雨 50g
(A)  
砂糖 大1~2
醤油 大2
大1
胡椒 少々
ゴマ油 少々

1

もやしは2~3つに切り、にらは2~3cmに切ります。生姜はみじん切り、春雨は戻して3~4cmに切ります。

2

フライパンでにごま油を熱して、生姜、ひき肉を炒めます。色が変わったら、もやしを加えて更に炒めます。

3

(A)で味付けし、野菜の汁が出てきたら、にら、春雨を入れて
  汁気がなくなるまで炒めます

4

10等分して皮で包み、油で揚げて出来上がり!

コツ・ポイント

春雨はよく水分を切ってから加えてくださいね。春雨を入れなくても作れます。その場合は最後に水溶き片栗粉でトロミをつけると皮がベタベタになりません。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

200(175人)

09/05/14

写真

オイスターソースも入れて。何もつけなくてもそのままで美味しい^^

写真 ひろぽー

オイスターソース入りも美味しそう!作ってくれてありがとう。

09/05/10

写真

挽き肉入りの春巻きって新鮮☆おいしくできました(^^)☆

Rieeeeeeee

気に入って貰えて嬉しいな。どうもありがとう。

09/05/08

写真

春雨を入れると水分を吸ってくれてとろみが要らないんだね!楽チン♪

写真 papikun

いつも素敵なつくれぽ、ありがとう~。嬉しいです~。

09/05/08

写真

何度目かな?リピしすぎてまーす♪春巻き大好きっ♪

写真 HMCみーこりん

いつも素敵なつくれぽありがとう~!リピ、嬉しいです。

09/05/02

写真

やっぱり春巻きはこれが一番☆美味しかったです^^

写真 雪美*大福

いつも素敵なつくれぽありがとう~。感謝!感謝です。

09/04/21

写真

旦那の誕生日に作りました。とっても喜んでもらえました。ありがとう

写真 とびおくん

お誕生日メニューに加えて貰えて、嬉しいです。ありがとう。

09/04/20

写真

初レポですが何度も作ってます♪とっても美味しくて大好きです^^

とっちんハニー

リピしてくれてるだなんて、とっても嬉しいです。ありがとう。

09/04/18

写真

人生初春巻きはコレ!おかげで春巻きにはまりました♪ありがと〜〜

くまった&パンコ

初春巻きに選んでくれてありがとう!嬉しいです~。

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:03/01/29
昔通っていたお料理教室で習ったものをアレンジしました。

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