春ｷｬﾍﾞﾂと厚揚げのﾆﾝﾆｸ味噌炒め♪
レシピID:774194
ﾆﾝﾆｸの香りが食欲をそそる、一味違う炒め物☆
ﾀﾚがぉぃしぃ～(*^^)v
ﾀﾚがぉぃしぃ～(*^^)v
材料 （ 4人分 ）
| ｷｬﾍﾞﾂ | 1/2個 |
| 厚揚げ | 2枚 |
| 人参 | 中1/2本 |
| 長ネギ | 1本 |
| ﾆﾝﾆｸ | 1かけ |
| サラダ油 | 適宜 |
| ごま油（お好みで） | 適宜 |
| ■ ※合わせ調味料 | |
| ・味噌 | 大さじ4 |
| ・酒、砂糖、だし汁 | 各大さじ2 |
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1
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厚揚げは熱湯にくぐらせ、油抜きし、端から4～5mm幅に切る。フライパンに油を熱し、両面を焼いておく。
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2
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ｷｬﾍﾞﾂは大きめにざく切りにし、人参は縦半分に切って薄切りにする。ﾈｷﾞは斜めに薄切り、ﾆﾝﾆｸも薄切りにする。
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3
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材料を良く混ぜて、合わせ調味料を作る。
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4
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を熱し、ﾆﾝﾆｸを香り良く炒め、ﾈｷﾞも加えて炒める。人参、ｷｬﾍﾞﾂを炒め、①の厚揚げも加える。
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5
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火が通ったら、合わせ調味料を入れて全体にからめ、皿に盛る。 お好みで仕上げにごま油を回しいれても美味しいです❤
コツ・ポイント
厚揚げをきつね色になるまで焼いておいてくださいね（*^_^*）
合わせ調味料を手早くからめましょう(^^♪
合わせ調味料を手早くからめましょう(^^♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
木綿豆腐でもｸﾞｰですよね☆つくﾚﾎﾟ、ｧﾘｶﾞﾄで～す❤
つくれぽｧﾘｶﾞﾄです❤厚揚げの焼き加減がｨｨ感じﾃﾞｽ!!
材料違ってもｫｨｼそう(^^♪なつくﾚﾎﾟで嬉しいﾃﾞｽ❤
嬉しいつくﾚﾎﾟ、ｧﾘｶﾞﾄです❤キレイな仕上がりですね☆
ﾈｷﾞがﾒﾁｬｨｨ感じ★美味しそうなつくﾚﾎﾟ嬉しいﾃﾞｽ❤
ｧﾘｶﾞﾄｳございます❤ｺﾞﾊﾝ、すすんじゃいますよね～♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/01
春ｷｬﾍﾞﾂを使ってヘルシーな炒め物に(^^♪
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