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(274品)
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大根、にんじん、じゃがいも⇒いちょう切り、ごぼう⇒ささがき、ねぎ⇒3㎜の小口切り他の材料はお好みの大きさ
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鍋に水と塩麹を入れじゃがいも、にんじん、大根、ごぼうを入れる
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沸騰したら肉、油揚げ、しめじを加えアクを取りながら少し煮る
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白菜と味噌を1/3だけ加え野菜が柔らかくなるまで煮る
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残りの味噌を加え,
溶けたら豆腐とねぎを入れてひと煮立ちしたらできあがり
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お椀に盛ってからお好みでごまを一つまみ手びねりしてかける
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
116件
(53人)
塩麹入れるとコクが出て美味しいですよね♪素敵なレポありがとう
tinkさんに気に入ってもらえて嬉しい♡美味しいそうなレポ感謝
塩麹入れると深い味になりますよね！いつも素敵なレポありがとう♡
ネギたっぷりで旨そう♡特大鍋送ろうか（笑）今年も宜しくね～
見てるだけで体が暖まる♡検診終わったから今日も飲んでるかなぁ
作ってくれてありがとう♪娘さん達に喜んでもらえて嬉しい♡
何度でも嬉しいですありがとう♪来週は会えるのかな～
作ってくれてありがとう♪具たくさんで美味しいそう♡
わぁ美味しいそう！見てるだけで体が暖まってくる素敵レポ感謝♡
うちも豚汁つまみにビール飲んでる♪卵入り美味しいそう～
作ってくれてありがとう♪気に入ってもらえて嬉しいです♡
薩摩揚入れると風味が増して美味しいそう♪うふ♡ドクロ仲間だね
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朝はさらっと♪
昼に煮込みすぎたけどそれも旨かった～
（職場のキッチンで火にかけて忘れてた）
うまい～
うまい～なんて嬉しい～～
塩麹さんお味噌と合いますよね♪
最初、味噌汁にいれてみたんです。。そしたら四角いのが
「だし変えたの？」きゃ～～わかってるじゃん♡
「中華味風？」 きゃ～～わかってないじゃん・・・
どぉ～してくれましょうこの方（ー‘‘ー；） ひくひく・
早く作りたいよ～(*0*)
ゔゔゔ悔しーじょ～
塩麹さんできたらぜひ作ってみてください♡
塩麹さん美味しいですよ！
チャレンジしてみてください♬♩♫♪