
| ご飯 | お茶碗軽く2杯分 |
| アボカド | 1個 |
| 玉ねぎ | 小1/2個 |
| むきエビ(冷凍) | 70g |
| ◎マヨネーズ | 大さじ1~ |
| ◎牛乳 | 大さじ1 |
| ◎粒マスタード | 小さじ1~ |
| ◎塩・黒コショウ | 各少々 |
| ピザ用チーズ | ふたつかみ |
アボカドは完熟のものを用意。
皮を剥いて種を取り除きボウルに入れフォークでつぶします。
むきエビは下ゆでしておきます。
玉ねぎはみじん切りに。
【1】のボウルに◎を入れてよく混ぜ【2】のむきエビ(または油をきったツナ缶)と玉ねぎを入れざっと混ぜます。
薄くバター(分量外)を塗ったグラタン皿にご飯を入れ【3】をのせ、上からピザ用チーズをたっぷりちらします。
オーブントースターで様子を見ながら7~8分焼きます。
お好みで食べる前にもう一度黒コショウを振って。
←こちらがツナバージョン。子供にはこちらのほうが受けました。
09/11/02
めちゃ美味しそう~♪火を通したアボカドもいいですよね♪有難う
09/04/13
定番にしてもらえるなんて~嬉しぃ♥今日私も食べたのよ^^感謝
09/04/03
早ッ!めちゃ嬉しいよぉ~♥私もモチごはん少なめで(爆)有難う
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