かぼちゃプリン
レシピID:774851
お友達をお招きしたときのデザートにど～ぞ♪パウンドケーキの型で作れば、キレイに切れます☆
材料 （ パウンドケーキ型 ）
| ■ ＜A＞ プリン液 | |
| かぼちゃ | |
| 1/4個 （300gぐらい） | |
| 牛乳 | 450cc |
| 砂糖 | 90g |
| 卵 | 3個 |
| バニラエッセンス | 少々 |
| ■ ＜B＞ キャラメル | |
| 砂糖 | 100g |
| 水 | 大さじ2 |
| 熱湯 | 40cc |
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1
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100ｇの砂糖に対して大さじ2の水を加えます。茶色くなってきたら、40ccの熱湯を加える。冷めないうちに、型に流し込む。
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2
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かぼちゃを小さく切って、柔らかくなるまでチン。フードプロセッサーに、＜A＞の材料をいれ、まぜまぜ。
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3
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型に流し込んで、160℃のオーブンで40分焼けば出来上がり～☆
コツ・ポイント
フードプロセッサーがなくても、混ぜてから３度ぐらい丁寧に裏ごしすればOK。裏ごしはすればするだけ滑らかなプリンになるよ☆
注意：キャラメルを作る際、必ず「熱湯」を加えてください！冷たい水だと、跳ねて危険です！！
注意：キャラメルを作る際、必ず「熱湯」を加えてください！冷たい水だと、跳ねて危険です！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
美味しそう♪是非また作ってくださいね！
ちょっとビターになって、いいじゃないですか！？美味しそう～☆
すっごい美味しそう♪私も豆乳でチャレンジしてみます☆
豆乳でもヘルシーで美味しそう♪
おお！煮物を再利用！ナイスアイディア♪
焼き色すごくいいですね！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/23
お友達から教わったレシピです。ちょっと甘みは私好みに調整してみました♪
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