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レシピID :774991

我が家の酢(すし飯用)

我が家は、ちらしもおいなりさんも、巻き寿司も全てこの配合♪

材料 ( 米2合分 )

米酢
1/4カップ
砂糖(きび糖)
大さじ2
ひとつまみ

1

全ての材料を小鍋にいれ、砂糖を煮とかします。

コツ・ポイント

我が家は上白糖ではなく、きび糖です。なので酢飯もほんのり茶色い(笑)上白糖のほうがきび糖より甘いのでお好みで調整してくださいね^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/02
ちらし寿司、おいなりさん、太巻き、細まき、手巻き。さんざん試した結果です。

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