超簡単♪フワフワカプチーノゼリー
ikaemi
作り方
-
-
1
-
ボウルに粉ゼラチンと水大１を入れ、ふやかしておく。
お湯を沸かしておく。
-
-
-
2
-
（1）のゼラチンの入ったボウルにインスタントコーヒー大3を入れ、沸騰した湯300ccを入れてよく混ぜる。
-
-
-
3
-
カップに少しずつ、（2）を入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。（写真ぐらいの量で）
-
-
-
4
-
冷やしている間に、耐熱ボウルにマシュマロを入れ、軽く周りの粉を取るために、水洗いする。
-
-
-
5
-
(4)のボウルに牛乳を入れ、600wのレンジで2分加熱し、マシュマロを溶かす。
-
-
-
6
-
泡だて器でマシュマロの形がなくなるように、ぐるぐる混ぜる。ラムエッセンスを少々入れよく混ぜる。
-
-
-
7
-
（3）のコーヒーのみのゼリーが固まっているのを確認して、(6)を荒熱を取ってから入れる。
-
-
-
8
-
写真のように、自然とコーヒーの上の部分が溶けて3層になります。
-
-
-
9
-
冷蔵庫で冷やし、食べるときにシナモンをふりかけ、召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
マシュマロのおかげで、工夫しなくても、上はフワフワのゼリーが楽しめます。
マシュマロの甘みで十分なので、コーヒーの部分は砂糖なしでOKです。
マシュマロの甘みで十分なので、コーヒーの部分は砂糖なしでOKです。
このレシピの生い立ち
マシュマロを使ったデザートをいろいろ作るうちに、思い浮かびました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ikaemi
