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キャベツ・ネギを細かく刻む。(千切りが作りやすいですが、お好みで◎)
①と豆腐、■の材料をよく混ぜ合わせる。豆腐は水切りせずに、そのままでOKです。
フライパンを熱し、ごま油を入れ、②のたねを流しいれて、両面を焼く。
両面に焦げ目がつけば完成~ぽん酢とマヨネーズなどでどうぞ♪