**ミルクティーマフィン**
レシピID:775391
甘さは控えめですが、ほんのり甘くて美味しいミルクティのマフィンです♪
材料 （ マフィンカップ5個ぐらい ）
| ●小麦粉 | 120ｇ |
| ●ベーキングパウダー | |
| 小さじ1 | |
| バター | 50ｇ |
| 砂糖 | 70ｇ |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 60ｇ |
| 紅茶ティーパック | 4つ |
| 紅茶（混ぜ込み用） | 2つ |
| スキムミルク | 大さじ1 |
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1
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準備
温めた牛乳に紅茶パックを浸して置いておく。バターを常温に戻しておく。●の粉類を合わせてふるっておく
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2
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バターをクリーム状になるまで泡だて器で混ぜ合わせ砂糖を3回に分けて入れその都度混ぜ合わせる。
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3
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溶き卵を3回に分けて入れその都度よ～く混ぜ合わせる。オーブンを180度に余熱開始。
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4
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③にミルクティーを入れ混ぜる。●の粉類と紅茶の葉とスキムミルクを入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
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5
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型に入れて30分ぐらい焼く。竹串を刺してなにも付いてこなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
ミルクティーを作る時、牛乳が少し減るかもしれないので、④で調整してください。③の手順でしっかり混ぜるとふっくらしあがります♪④では混ぜすぎると膨らまなくないります。。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/03
いろいろなマフィンに挑戦してるので今回はミルクティにしてみました♪
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