レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(76品)
レシピID :775477
★白滝とひじきとお友達の炒め煮★
懐かしい和食のおかず♪白滝とひじきの黄金コンビに、旨みのでるひき肉とちくわをプラス♪
これだけあれば、ご飯モリモリ＾＾
これだけあれば、ご飯モリモリ＾＾
材料 （ 4～5人分 ）
白滝
1袋（180ｇほど）
ひじき（乾）
1袋（20ｇほど）
豚ひき肉
150ｇほど
ちくわ
4本
★醤油
大さじ2～3
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
ごま油（炒め用）
適量
-
1
-
ひじきは、水かぬるま湯に10分ほどつけて戻し、水を切っておく。白滝は、洗って適当な長さに切り、水を切っておく。
-
2
-
ちくわは、5ミリくらいの厚さに輪切りにする。フライパンを熱し、ごま油を入れひき肉を炒める。
-
3
-
ひき肉の色が変わったら、白滝とちくわとひじきを入れて炒める。油が全体に回ったら、★の調味料を全て入れて、炒める。
-
4
-
中火～強火で炒めながら煮て、汁気がほとんど無くなって来たら出来上がり♪お皿に盛って、お好みの青みをプラスしてどうぞ＾＾
