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レシピID :775512

鶏と大根のさっぱり炒め✿

鶏と大根のさっぱり炒め✿
お酢嫌いさ~ん☆
これならきっと食べれるよ~(*´▽`)v

材料 ( 6人分 )

鶏肉
2枚
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●生姜(おろし)
少々
片栗粉
適量
大根
1本
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆やさしいお酢
大さじ1
☆生姜(おろし)
小さじ1/2
青ネギ
適量

1

鶏肉は食べやすい大きさに切り、●で下味をつけます。
大根は2~3㎜の銀杏切りにします。
☆は合わせておきます。

2

フライパンに多めの油をひき、1の鶏肉に片栗粉をたっぷりつけて揚げ焼きします。
一旦取り出しておいてください。

3

フライパンの油をキッチンペーパーで拭きとり、大根を入れて、塩少々(分量外)を振って炒めます。

4

大根がしんなりしてきたら、2の鶏肉を戻し、☆の調味料で味付けします。
仕上げに刻んだ青ネギを入れたら出来上がり~☆

5

2011.5.17
写真変更しました。

コツ・ポイント

大根を炒める時に塩を振ると、水分が出やすく早く火が通ります♪
大根をあらかじめ茹でるか、電子レンジでやわらかくしてからさっと炒めてもらってもOKです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

11/11/30

写真

大根に塩勉強になるゎ有難う!とろみ口当たりよくお肉柔らか旨②ね♪

ねっちゃんっ

埋もれレシピ発見してくれて有難う(*^^)vいつも感謝✿

11/11/11

写真

お酢大好きですぅ〜♡切り方間違えちゃったけど(^^;美味しい〜♬

suzu-ren

私もお酢大好き♡切り方は何でもOKよ~♬レポ有難う(*^^)

11/07/15

写真

ブロッコリーも入れてみました。この時期に嬉しい味付け♪旨し!

kikikko

掲載遅れてごめんなさい^^;彩りもよくて素敵♡いつも有難う✿

11/01/21

写真

パパ弁に!作ってるときの匂いからおいしそう〜♪ごち!

*hanacafe*

こちらもお試し有難う(*^_^*)いつも素敵なレポ嬉しいよ✿

10/12/19

写真

バランスの取れた甘酸っぱさがいいですね☆さっぱり美味でした

caramel-cookie

埋もれレシピまでお試し有難うございま~す❤写真変えたいよ~!

10/09/05

写真

リピ。夏にもぴったり~こちら夫も大好きなんです♡美味~有難う

miyuki12

掲載遅れてごめんね^^;リピありがとぉ♥いつも美味しそう♫

10/02/18

写真

お酢で旨みもUPだね~さっぱりとても美味しい!箸が止まりません~

miyuki12

目立たないレシピまで作ってくれて嬉しいよぉ♡コメも感激♥

10/02/13

写真

大根の新しい顔をみてしまった感じです♪一度箸をつけると止まらない

いこたん

Wレポ感激♥コメもすっごく嬉しいです♡素敵なレポ有難う♥

09/04/26

写真

主人に大好評でした!さっぱり美味しくてGoodです☆

ケィシー

旦那様に気に入っていただけて光栄です★レポありがとうです♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/03
やさしいお酢を使って、お酢嫌いの家族に食べさせようと作ってみたら見事完食してくれました★

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