
材料を全てHBに入れて一次発酵までお任せ♫♬
1を丸めなおして15分生地を休ませる。この時、乾燥させないようにね♫♬
2をめん棒で直径25~28センチ程の丸に伸ばす。
裏返して3等分に折りたたみ、さらに半分にたたみこむ。閉じた部分はしっかりつまんで閉じる。
型に◆をしっかり塗り、4の生地を型に入れオーブンレンジの発酵機能で約50分(普通のパン発酵より少し長めです)。
オーブンを80度に余熱し、5を入れて180度に設定して30分程焼く。焼けたら熱い内にパンを中から出して冷まして完成゚*ღ
焼きあがった型は熱いのでミトンをして火傷に注意です☆
2009.5.5新着ピックアップにのせて頂きました♡嬉しい♡
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