天下一品ガパオ★鶏肉パプリカのバジル炒め
レシピID:775735
タイの屋台料理の定番を作りやすくしました。一度食べたらはまること間違いなし！生姜にんにくたっぷりでスパイシーです。
材料 （ 2人分 ）
| 鶏ひき肉または鶏もも肉 | |
| 200g | |
| パプリカ （2cm角切り） | |
| 1個 | |
| しょうが（みじん切り） | |
| 大さじ１ | |
| にんにく | １かけ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 赤唐辛子 | お好みの量 |
| ■ 調味料 | |
| ナンプラー | 小さじ１ |
| オイスターソース | 小さじ１ |
| 醤油 | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| バジル | 10枚くらい |
| 目玉焼き | 2個 |
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1
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フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを熱し、香りが立ったら唐辛子と鶏肉を入れて炒める。
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2
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鶏肉に火が通ったらパプリカを入れてさらにさっと炒め、調味料を加えて味を調ええる。最後にバジルを千切り入れて火をとめる。
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3
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皿にご飯を盛り、その上に２と目玉焼きをのせていただく。
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4
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コツ・ポイント
ご飯はできればジャスミンライスで。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
温玉と混ぜて食べるのも美味しそう！私も作ってみます！！
お店の味だなんて最高の褒め言葉！ありがとう★ぜひまた作って～
予想以上に手軽でしょう♪喜んでもらえて私も感激★
タイっぽいお皿もオシャレ☆私もこれは夏の定番メニューです！
わ～カフェ飯みたいで素敵なプレート★添えてるトマトもかわいい
きれいな色！お皿もタイ風で素敵★ありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/03
タイでもっともポピュラーなメニューのひとつです。
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