★いちご大福★
レシピID:775746
手作りが美味しく安心・・・(*´ω｀*)ﾎﾟｯ
材料 （ ６～７個分 ）
| 白玉粉 | １００g |
| 砂糖 | ５０g |
| 水 | １８０ｃｃ |
| 白餡 | 適量 |
| 小さめの苺 | ６～７個 |
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1
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耐熱ボウルに白玉粉と砂糖を入れて 水を１５０cc加え ホイッパーで混ぜる。ラップして６００Wレンジ２分。
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2
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レンジから取り出して ぐるぐる混ぜて 残りの水加えて更に混ぜ レンジ１分３０秒 木べらで混ぜ艶ぴかならOK。
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3
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まだなら更に３０秒レンジする。
片栗粉を広げたところに餅をのせ分割する。程よく冷めたら苺を包んで丸める。
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4
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レンジしてる時に、苺を白餡で包む。
コツ・ポイント
水を計って２回に分けて加え、とにかくよく混ぜる・・・これが艶ピカ餅の秘訣かな+(*ﾉｪﾟ)bﾟ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
お～(*´ω｀*)喜ばれて良かったです。つくれぽ有難うです。
大福もちも、盛り付けもバッチリですね。ありがとう！
良かった～材料がうまいことあって(*´ω｀*)掲載ありがと★
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/03
いちごをいただいたので・・・
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