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レシピID :775838
タイムレスほっときながらサラダ
れんこん・いんげん・りんごって全部『ん』がつく『N』サラダ？！材料は何でもいいんです♪他のおかずと連動で手間なしで1品♥
材料 （ 4～5人分 ）
蓮根
大1/3
隠元
一袋
林檎
中1/2個
酢・塩
適量
☆塩・砂糖
各小1/2
☆酢・油
各大1
☆コショー
お好み
粉チーズ
大2弱
粗引きコショー・スイートチリ・マヨ
お好みで
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1
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蓮根は皮むき縦半分にしてから薄切りにし酢水にさらす
隠元は付け根をちぎっておく
林檎は食べやすい千切りにし塩水へ
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2
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蓮根をさっと洗ってから隠元と一緒にちょっと塩を入れた湯で湯がきます
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3
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ステンレスなどのボウルもしくは鍋でもいいのですが☆を入れておき
湯を切った2.を入れます
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4
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*ポイント*
ここで下にアイスノンや保冷剤、氷水で冷やします。
その間に他のおかずでも作りましょう
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5
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粗熱が取れたら粉チーズを混ぜて完成です
大人仕様で粗引きコショーやスイートチリを
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6
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子供仕様はりんご多めのマヨ仕上げ♪ワシワシ食べてお代わりコールが出ます^^
野菜と一緒で、
とってもおいしくできました★
スイートチリマヨでいつもと
違った味が楽しめました★
お試しくださり
ありがとうございます^^
りんごの酸味が
アクセントでかなり自分でも
気に入っています
一緒に気に入ってもらえたら
嬉しいです♪