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レシピID :775906

圧力鍋で、簡単♪　煮豚

圧力鍋で、簡単♪　煮豚
圧力鍋を使えば、短時間で美味しい煮豚が作れます♪
お味もしっかり付いて、お弁当にも良いですよ^^
umemodoki umemodoki

材料

豚ロースブロック
300g
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酒
1/2カップ(100cc)
★醤油
大さじ4
★水
1/4カップ(50cc)
★土生姜
1片
★長ネギ(青い部分)
適量

1

豚肉は、かたまりのまま熱湯をかけ、水にとって洗う。
生姜は皮付きのまま、スライスする。

2

写真

圧力鍋に、豚肉と★印の材料を入れ、強火にかける。
圧がかかったら、中～弱火にし、20分煮る。

3

10～15分蒸らし、おもりを傾けて、蒸気が出ないことを確認してから蓋を開ける。
肉を返しながら、5分程煮詰める。

4

写真

スライスしてお皿に盛る。
一晩置くと、一段と味がしみて美味しい。

5

写真

お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2009.12.18

コツ・ポイント

味付けは、お好みで調整して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67件 (49人)

12/01/31

写真

じゃがいもも一緒に。とてもおいしかった！また作ります（笑）

naonaopy

ジャガイモもIN、イケそうですね！美味しく食べて貰え光栄です

12/01/28

写真

おせちの残りでラーメンに。簡単で美味しかったです♪

チキどん

ラーメン、美味しそう！お肉が、良い具合に煮えてますね♪

12/01/22

写真

美味しく出来ました♪家族が大絶賛！！素敵なレシピに感謝です☆

ハロゥキティ

ホント、美味しそう！ご家族に大絶賛して貰え光栄です♪

12/01/18

写真

人生初つくれぽ＆初圧力鍋料理です家族に大好評でしたまた作ります

まろぽんた

人生初つくれぽに、拙レシピを選んで貰え嬉！こってり美味しそう

12/01/09

写真

今回はバラ肉で☆とーっても美味しい♪

りゅかayn

ばら肉も、ジューシーで美味しそう！色んなお肉でお試し有り難う

12/01/01

写真

倍量、煮卵も一緒に♪おいしかったです！(^o^)/

＊ﾕｷ＊

煮卵にもしっかり味が付いてるようですね！タレが絡んで良い感じ

11/12/31

写真

年末年始は今年もこれでお世話になります。 一晩置くと最高

つぐぽん2007

年末年始に役立てて貰え光栄です！一晩で味しみしみになりますね

11/12/31

写真

年末恒例でリピして作ってます(^^)本当に簡単で美味しい！

Aki.t

年末恒例にして貰え光栄です！タコ糸使用で仕上がり度UPですね

11/12/21

写真

もう何度も作っています！とっても手早く出来て、大満足です♪

katz/cat

何度もお試し頂き、光栄です！卵とブロッコリーで彩り良好ですね

11/12/13

写真

簡単で美味しすぎる♪わが家のレパートリー入り決定☆

りゅかayn

嬉しいコメに大感謝！レパートリー入り、嬉し♪美味しそうな煮豚

11/12/08

写真

ホロホロ柔らか～♪タレの感じもバッチリ！家族もニッコリ(^^)

あずきまる

バッチリ＆ニッコリのコメに感激です！簡単なので是非またどうぞ

11/11/20

写真

柔らかくて美味しくできました！ラーメンにも入れたり色々活躍！

フナ子ママ

ジューシーそうな仕上がりですね！ラーメンにも入れて貰え嬉し♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/04/05
簡単に、軟らかくて、しっかり味の煮豚を作りたくて・・・

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