
タコを1㌢角に切り✜と絡める。(シソ・にんにくはみじん切りにしてから)
梅肉とみりんを合わせておく。
ネギも細かく切る。
フライパンにごま油を熱し、ご飯を炒める。
焼き付けるカンジにすると、パラパラします♬
ネギを入れ、ネギに軽く火が通るまで炒める。
【3】に【1】のタコと大葉にんにく醤油を合わせた物を入れ、手早く炒め合わせる。
全体が混ざったら、【1】の梅とみりんを合わせた物を回し入れ、サッと炒め、全体の味が均一になったら、ゴマをふりかける。
最後に、塩・胡椒で味を整え、お皿に盛りつけ、お好みでカイワレや刻み海苔などを飾って…
できあがり〜❤