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レシピID :775980
バーチ ディ ダーマ No.1
イタリアのピエモンテ州発祥のクッキーです。コロンとした形がとってもかわいい。
材料 （ 約１７個 ）
バター
６０g
アーモンドプードル
６０g
薄力粉
６０g
砂糖
３０g
チョコレート
２５ｇ
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1
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室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜたら砂糖を加えさらに混ぜる。
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2
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①にアーモンドプードルとふるった薄力粉を入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる。
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3
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生地をひとまとめにしたら、生地を６ｇずつのボールに丸めクッキングシートを敷いた鉄板の上に置く。
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4
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１７０度に予熱しておいたオーブンで約１２分～１５分焼く。
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5
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チョコを溶かしたら２滴ほどお水を入れよく混ぜ、しっかり冷めたクッキーの底に塗りもう１つのクッキーで挟む。
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