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レシピID :776066

青じそたっぷり♪じゃがいももち

青じそたっぷり♪じゃがいももち
もちもちしたじゃがいもと青じそがいいコンビです♪

材料 ( 2人分 )

じゃがいも(今回は新じゃがを使用)
2個
片栗粉
大さじ2
大葉
5枚
塩・ブラックペッパー
適量
ケチャップ、ウスターソース
お好みで

1

じゃがいもをレンジでチン。4分くらい。マッシャーでつぶし、片栗粉と混ぜる。

2

大葉をいれて塩コショウをする。

3

最後は手で練って、4等分にして形を整える。

4

サラダ油をひいて焼く。お好みでケチャップ、ウスターソースをつけて。

コツ・ポイント

新じゃがをつかうとほくほくしておいしいです。ちょっとごろごろした食感が残っても大丈夫!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/04
青じそが残ってしまったので、じゃがいもにまぜてみました。

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