青じそたっぷり♪じゃがいももち
レシピID:776066
もちもちしたじゃがいもと青じそがいいコンビです♪
材料 （ 2人分 ）
| じゃがいも（今回は新じゃがを使用） | |
| ２個 | |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| 大葉 | 5枚 |
| 塩・ブラックペッパー | |
| 適量 | |
| ケチャップ、ウスターソース | |
| お好みで | |
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1
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じゃがいもをレンジでチン。4分くらい。マッシャーでつぶし、片栗粉と混ぜる。
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2
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大葉をいれて塩コショウをする。
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3
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最後は手で練って、4等分にして形を整える。
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4
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サラダ油をひいて焼く。お好みでケチャップ、ウスターソースをつけて。
コツ・ポイント
新じゃがをつかうとほくほくしておいしいです。ちょっとごろごろした食感が残っても大丈夫！
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/04
青じそが残ってしまったので、じゃがいもにまぜてみました。
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