超簡単!激安!フライパンで自家製伊達巻き

超簡単!激安!フライパンで自家製伊達巻き

Description

伊達巻きって買うとそれなりにイイ値段で甘いし…自分好みの味で作れる伊達巻きです!
本屋で立ち読みしたレシピです!

材料 (2人分)

M6つ
はんぺん
2枚
砂糖
大1.5
大1.5
大4
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    はんぺんと卵と砂糖と味醂と出汁をミキサーにかけ滑らかになるまでしっかり混ぜます!!

  2. 2

    そのまま味を見て、甘さが足りなければ砂糖を投下しミキサーにかけます♪

  3. 3

    油を引いた熱したフライパンに、ミキサーにかけた卵を流し込み焼く要領はホットケーキの勢いで!じっくりヤキヤキ♪

  4. 4

    両面焼き色が付くまで焼いたら巻き簾に焼き上がった
    伊達巻きをON!片面だけでもOKですがじっくり焼いてください。

  5. 5

    ギッチリ巻いていき輪ゴムで止めて荒熱を取っていくです。

  6. 6

    そして冷蔵庫へ放置して、食べる時に切り分ければ…出来上がり♪

  7. 7

コツ・ポイント

立てて放置します!荒熱が取れると共に余分な出し汁が出てくるんで!
そうする事によって、生地が締まって綺麗に巻き上がり形良くくっつくです♪

このレシピの生い立ち

安い材料で、自分好みで食べられる甘さの
伊達巻きを作ろうと…
レシピID : 776331 公開日 : 09/04/04 更新日 : 22/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2015年12月31日

初れぽ

娘も楽しく作れました!ありがとうございました!

綺麗な焼き色で仕上がってますね!手作りが一番ですよね♪^^

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