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めちゃ☆簡単中華スープ
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1
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鍋に水3カップと鶏がらスープの素、しょうゆを入れ沸騰させる。
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2
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好みの具材(今回はにら、しいたけ)を食べやすい大きさに切る。
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3
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具材を1の鍋に入れ、具材に火がとおったら、再び沸騰させる(ボコボコと泡が立つぐらい)
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4
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卵をボールに割りほぐり、3の鍋にまわし入れる
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5
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卵が少し真ん中にかたまっている様ならば、菜箸でかき混ぜ卵をちらす。
お好みで数的ごま油をたらしても、香りがいいですよ!
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6
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器に入れ、お好みで入りごまをちらして、できあがり♪
コツ・ポイント
具材は卵だけで、たまごスープにしてもOK
もやしや春雨を入れたりと色んなアレンジを楽しめます!
もやしや春雨を入れたりと色んなアレンジを楽しめます!
このレシピの生い立ち
あと1品って時に汁物があると便利なので!
レシピID : 776383
公開日 : 09/04/04
更新日 : 11/11/13


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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/06/06
簡単でおいしかったって言っていただけるのが一番うれしいです
12/05/29
ごま油やねぎ油、ラー油を少したらすとおいしいですよね!
12/05/23
リピ宣言ありがとうございます!他の具材でもやってみてください
12/04/24
あと一品って時に作っていただけてうれしいです!レポありがとう