めちゃ☆簡単中華スープ

めちゃ☆簡単中華スープ
具材は卵だけでもOK!
めちゃめちゃ簡単でおいしいスープです。
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材料

3カップ(600cc)
とりがらスープの素
小さじ2
しょうゆ
大さじ1
お好みで(今回は3本)
お好みで(今回は1つ)
たまご
1個
いりごま
お好みで少々
ごま油
お好みで数的

1

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鍋に水3カップと鶏がらスープの素、しょうゆを入れ沸騰させる。

2

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好みの具材(今回はにら、しいたけ)を食べやすい大きさに切る。

3

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具材を1の鍋に入れ、具材に火がとおったら、再び沸騰させる(ボコボコと泡が立つぐらい)

4

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卵をボールに割りほぐり、3の鍋にまわし入れる

5

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卵が少し真ん中にかたまっている様ならば、菜箸でかき混ぜ卵をちらす。
お好みで数的ごま油をたらしても、香りがいいですよ!

6

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器に入れ、お好みで入りごまをちらして、できあがり♪

コツ・ポイント

具材は卵だけで、たまごスープにしてもOK
もやしや春雨を入れたりと色んなアレンジを楽しめます!

このレシピの生い立ち

あと1品って時に汁物があると便利なので!
レシピID : 776383 公開日 : 09/04/04 更新日 : 11/11/13

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