ふわふわやわらかパン☆（あんぱんVer）

あんこを30ｇづつ丸めておく。牛乳を量り40℃くらいに温める（人肌程度に）

他の材料を量る。ボールに強力粉＋塩＋砂糖を入れ空気を入れる様に軽く混ぜる。

真ん中を窪ませて温めた牛乳＋ドライイーストを入れて混ぜる。（機会の場合は材料を全て入れて捏ねる）

綺麗に丸めて。乾燥しない様にラップなどをかけて二倍になるま発酵させる。（発酵しやすい様にラップは軽めにかけて下さい）

発酵完了したら。生地を軽くおさえてガスを抜きし、８分割し綺麗に丸める。濡れきんなどかけて生地を10分休ませる。

生地を平たくのばしあんを中央にのせて包む。生地は真ん中は厚め周りは薄めにのばして包む。手のひらでギュツと押える。

180℃のオーブンで10分焼いて完成☆（焼具合がオーブンによって異なるのできつね色になるまでが目安です）

強力粉とドライイーストを量りおきしておくととっても楽です☆