**美味しい♪クリームパン**

けみじさん♪

おはようございます!!
コメントありがとう(〃∇〃)
お返事、遅くなってしまってごめんなさいっ

クリームパン、美味しく出来て良かったです☆彡
けみじさんに影響されて、今日久しぶりに
クリームパンを作る予定です(*￣0￣*)ノ

ぱんこ６２５さん♪

ご無沙汰しています。

先日、５０日ぶりにパン焼き再開出来ました。（体調を崩したので怠けていました＾＾；）

記念すべきパン焼き復活第一号だったのにＰＣが壊れかかったせいで撮った写真がどこかに隠れてしまい、見つかりません。
ＰＣのどこかに隠れているとは思うのですが、見つけられなくて四苦八苦しています。

自分では、れぽを送ったものと思い込んでいました。
ＰＣの調子が戻ったのでチェックしてみたら　ぱんこ６２５さんのれぽを送ってなくてがっかりです。
送ろうと思ったら写真が見つからなくて・・・・

６月２日にカスタードクリームを作りクリームパンを確かに焼きましたが証拠の写真が・・・・・日記には最初に取り込んでいたので写真はありますが、個別で撮った写真が行方不明です。

とても美味しくて感激したのに、本当に残念です。
次回は忘れずに送りますね。

ご馳走様でした(＊＾ー＾)ノ”

けみじさん
おはようございます(〃∇〃)

ほんと、お久しぶりですネ!!
体調崩されていたんですか!?
もう、大丈夫なのかしら??

パン、50日も作られていなかったんですネ
記念すべきパン焼き復活第一号、私のレシピだったんですネ☆
嬉しいです～o(TωT )( TωT)o
ありがとうございます!!

写真、見つからないんですね
残念だけど、お気持ちだけで十分嬉しいですヾ( 〃∇〃)ツ

わざわざありがとうございました♪

ぱんこ６２５さん、こんばんは♪

日記に来ていただき、有難うございました。
６月２日以来パンを焼く事が出来るようになり、もう３回も焼きました。
体調を崩した以来、自分でも信じられないくらいパンを受け付けなくなりショックでした。
体調がよくなってからもパンが食べられなくて、作る気力も無かったのですが・・・ぱんこ６２５さんのクリームパンから作る気力も食欲も出てきました。

今は体調もすっかりよくなりパンも美味しく頂いてます。
本当に有難うございました。
お礼を言いたかったので書き込みましたのでコメは気になさらないでください。
本当に有難うございました(＾－＾)ノ”

けみじさん
おはようございます♪

すっかり体調もよくなられて良かった(*´ェ`*)
ご飯を美味しく食べられる事って、すごく大事ですよネ。
これからも、楽しくパン作りして下さいネ♪

では、ご丁寧にありがとうございました(=⌒ー⌒=)ノ~☆・゜:*:゜

はじめまして＾＾


さっそく質問なんですが　６の発酵っていうのは
何度で何分ぐらいですか?

よろしくお願いします＾＾

☆りんごあめ☆さん初めまして♪

ご質問ありがとうございますm(_ _"m)
発酵時間と温度についてですが、、、、
それぞれのご家庭や、季節などで室温は大分変わってくると思うので
私のレシピでは、温度と時間はあまり記載しておりません。

温度と時間と言うよりは、生地の発酵具合で確認して頂くのが
一番良いかと思います☆

工程６の場合は、生地が２倍位になったら、焼成に入って下さい＾＾

ありがとうございます＾＾

作ってみます☆

こんにちは、サンデーランチです。

クリームパン。初心者にも拘らず挑戦してしまいました。
パン生地とクリームは共に大成功です。ほんのり甘くてフワフワパン。ラムが香るクリーム。

難しいのは、パン生地にクリームを包むこと。真ん中に入れたつもりが、焼き上がり、クリームは中央より上部になってしまいました。
それと、タマゴをハケで塗る際は、全卵とといて塗るのか、又は黄身だけで塗るのでしょうか？今回黄身だけで塗ったら、皆さんとは違って、綺麗な茶色にならなかったんです。何かコツがあるのでしょうか？
ご指導いただけないでしょうか？

サンデーランチさん
おはようございます☆

クリームの包み方ですが、、、
生地を伸ばす時に、中央は少し厚みをもたせると
よいかと思います。

卵は全卵を使用しています。
ハケで均等に（厚く塗り過ぎない）塗れば綺麗に仕上がるハズです＾＾