料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
茹でたけのこを準備します。
1.5センチくらいの厚さに切ります。
フライパンにごま油を熱し、鷹の爪の輪切りを入れ香りを出し、2の筍を両面焼き、焼き色が付いたら醤油で下味を付けますす。
手順3の続き 弱火にして、赤味噌・日本酒・本みりんを入れ、全体に絡めて、お皿に盛ります。木の芽を叩いて天盛りにします