白味噌のカルボナーラ♡
レシピID:777353
お店で食べた白味噌（西京味噌）のカルボナーラがめちゃ美味しくて♡再現とまではいかないけどなかなか美味しく出来ました♫
材料 （ 1人分 ）
| ┏ パスタ | 80～100 ｇ |
| ┗ お湯＆塩 | たっぷり×1％ |
| ┏ ベーコン | 5 ｃｍ |
| ┃ オリーブオイル | 大 1 |
| ┗ にんにく | 1 片 |
| ┏◆生クリーム | 50 ｃｃ |
| ┃◆牛乳 | 50 ｃｃ |
| ┃◆卵黄 | 1 個 |
| ┃◆白味噌 | 大 1 |
| ┗◆パルメザンチーズ A | |
| 大 1 | |
| 昆布茶 | 小 1/2 |
| パルメザンチーズ B | |
| お好みの量 | |
| 粗挽き胡椒 | お好みの量 |
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1
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パスタをたっぷりのお湯（塩1％）で茹で始めます。
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2
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ベーコンは1ｃｍ程に切っておき、◆の材料をボールに合わせ混ぜておきます。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒め、香りが出てきたらベーコンも炒めます。
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4
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③に茹であがったパスタと◆で合わせたものを加え、さっと和え火を止め、昆布茶をサッと和えます。
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5
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お皿に盛り、パルメザンチーズBと黒胡椒をお好みの量をかけて出来上がり✿
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6
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にんにく→チューブ
ベーコン→スライス
でもOKです✿
コツ・ポイント
簡単ですd(￫‿￩ o) ④の工程では手早く♫♬♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
白味噌イイですよね～♡レポｱﾘｶﾞﾄｳです（✿❂ฺ◡ฺ❂ฺ）
美しいッ!「メチャ②」なんて嬉しすぎッ♡ありがとぉ(￫艸￩)
うわぁ♡美味しそぉに作って頂いて＆共感して頂けて感激ﾃﾞｽ❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/06
お店で食べたお味噌のカルボナーラが美味しくて、イロイロﾚｼﾋﾟ探したけどコレ!ってゆーのがなくて・・・。生まれも育ちも京都人なので白味噌大好き♡
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白味噌でとってもおいしそうですね★
ランチに食べたいです＞＜