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(33品)
レシピID :777420
余ったシナモンで☆モロッコ風蒸し焼き
余ったシナモンパウダーで、簡単ウマウマ☆おもてなしにもピッタリの、オシャレなメニューです♪
材料 （ 2～3人分 ）
鳥手羽先
4～5本
ナス
2本
玉ねぎ
1/2個
ミックスビーンズ缶
1/2缶
マッシュルーム
8個
トマト缶（ダイス）
1/3缶
シナモンパウダー
適量
白ワインビネガー
大さじ1.5杯
乾燥にんにく（スライス）
3～4枚
ローリエ
1枚
唐辛子（種を抜いておく）
1本
塩・胡椒
少々
オリーブオイル
適量
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1
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鶏肉は切れ目を入れて塩胡椒し、ナスはくし切り、玉ねぎは角切り、マッシュルームは半分にカットする。
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2
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フライパンに油とにんにく・唐辛子・玉ねぎを加え、焦げないようにサッと弱火で炒めた後、鶏肉を（最初は皮を下にして）加える。
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3
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鶏肉両面に焼き目が付いたら、ナス・豆・マッシュルーム・ワインビネガー・シナモン・ローリエを加える。
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4
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軽く炒めたら、トマト缶を入れてかき混ぜ、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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火が通ったら、最後にもう一振り、シナモンパウダーをかけて、サッと混ぜて出来上がり☆
コツ・ポイント
材料・分量はお好みで調整して下さい。野菜・お肉・キノコは、ある物で代用しても☆本当はナスを入れる予定ではなかったのですが、余っていたので試しに入れたら、トロッと&味がしみていて超ウマでした♪
初めまして～♪
この前は”しめじとベーコンのシンプルパスタ”のれぽありがとうございました（^ω^人）
れぽ掲載＆お礼に来るのが遅くなっちゃってごめんなさい(T▽T)
作ってもらえてとっても嬉しかったです♡
一言お礼が言いたかったので、こんなとこから失礼しました（*_ _）
これからもよろしくお願いしま～す(^O^)／
こちらこそ、とても美味しかったです～♪
ありがとうございました☆
これからもよろしくお願いします(*^_^*)
初めまして(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
この度は素敵なレポを送って頂きありがとうございます。
お口にあったら嬉しいです♥
お礼が言いたくてこちらに、来てしまいすみません♡
また良かったら今後も(=´ー｀)ﾉ ﾖﾛｼｸお願いします。
ゆっくりクックですが、仲良くして頂けると嬉しいです♥
素敵なレポありがとうございました＾＾
こちらこそ、美味しいレシピをありがとうございました♪
梅干しが余っていて困っていたので、とても助かりました～何より、美味しかったですし(^_^)
私もなかなか更新できずにいるタチですが、どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
嬉しいコメントありがとうございました(^o^)