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(41品)
レシピID :777423
ニラ餃子
ピックアップありがとうございます♪野菜たっぷりで簡単な味付けの餃子。しょうゆと酢とラー油を混ぜた自家製たれでいただきます
材料 （ 約50個 ）
豚ひき肉
300g
ニラ
1束
キャベツ
ニラの半量
おろししょうが
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
餃子の皮
50枚
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1
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ニラとキャベツをみじん切りにする.しょうがはおろす。
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2
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ボールに豚挽き肉とニラとキャベツを入れておろしたしょうがと☆を加え、よくこねるたら冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
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3
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寝かせたタネを餃子の皮で包み、フライパンで焼いたら出来上がり
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4
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油をひいたフライパンである程度焦げ目をつけてから蒸し焼き。その後水分をしっかり飛ばしてさらに焼くと◎
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5
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2009年5月6日に話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとう☆
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6
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追：アルミホイルの上に餃子をくっつかないように並べて包み、ジップロックバッグに入れて冷凍保存すると次回綺麗に焼けます♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(31人)
リピれぽ嬉し！掲載が遅くなってしまって御免なさい☆美味そー
もっちり手作り皮の餃子美味しそう！種じゃなく皮のおかげです！
初餃子に選んでくれて有難う！美味しそう！白菜でもいけますよ♪
え、見栄えいいですけど？？掲載遅くなって御免なさい。レポ感謝
初餃子に選んでくれて有難う！しかも初めてとは思えない出来だ！
掲載遅くなり御免なさい。餃子って夏、ビールって感じですよね。
かりっと美味しそ！十分綺麗ですよ！韮って健康な香りですよね☆
わ！嬉しいコメントとレポをありがとーーーございます☆
美味しそうー。売っている餃子みたい。レポ有難うございまーす。
餃子好きさんに絶賛とは感激。とても綺麗な仕上がり！有難う！
おおー美味しそう。ぱりぱり感が伝わってきます。レポ有難う♪♪
とんでもなーい！カリカリ感が伝わってきて美味しそうですよ☆
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- 5位
コメントありがとうございました♪
ザーサイですね！なるほど美味しそう♪まだまだ改良中なので色々試してみたいです！ありがとうございました！
早速コメントありがとうございます。私も新米主婦です♪
愛する夫のためお互いがんばりましょー♪
ところで、タレなんですが…すごい適当で分量がはっきりわかりません。ゴメンナサイ。
いつもギョウザのタレ用の小皿を私と主人の分2枚出し、
お醤油を適当に入れて、その半量くらいのお酢を入れて、最後にラー油を私は２、３滴、主人はたっぷり、つまりお好みで追加しているというもの。
母のマネなんですが、私たちは気にってずっとこうやっています。参考になるかわかりませんがよかったら試してみてくださいね。
コメントありがとうございました♪
おおお、餃子好きな方に私のギョウザを美味しそうだなんて感激です♪結構生姜は利いていますが結構あっさり味なのでお好みで調整してくださいね♪
是非挑戦します！！
ピックアップおめでとうございます！
すごくおいしそうですね～！
週末にチャレンジしてみます！
嬉しいコメントありがとうございます。
餃子を焼くのにはいつも苦戦しています…20個ほど焼く前の状態で冷凍しましたがそちらの方が綺麗に焼けました（笑）味は落ちますけどね。
コメントありがとうございます。
主人と私は大好物の餃子です…お味の方はお好みで調整してくださいね♪そしていい案あったら教えてください☆
家庭の数だけ餃子の味がある…外で食べる餃子も美味しいけどやっぱり家の餃子が一番ですよね♪