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(31品)
レシピID :777449
鶏肉のネギソース
簡単なビールや焼酎がすすむ一品を作りました。
材料 （ 2人分 ）
鳥むね肉又は鳥もも肉
１枚
きゅうり
1本
白ネギ（小口切りにカットした物）
適量
簡単！だししょうゆ（おさくんtoちいさんのレシピ参照）又は市販の物
大さじ4
片栗粉
適量
酢
小さじ4
砂糖
小さじ2
サラダ油
適量
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1
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容器に砂糖、酢、だししょうゆ、ネギを入れまぜソースを作っておきます。
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2
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鳥肉を何枚かそぎ切りにして片栗粉をまぶします。
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3
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フライパンに薄く油をひき鳥肉を揚げるように焼きます。表面がカリカリにキツネ色になるよう火をとうします。
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4
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細切りにしたきゅうりと、焼きあがった鳥肉を器に盛り、ネギソースをかければ完成です。
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