きくらげコリコリ☆中華風酢の物
レシピID:777691
食物繊維豊富なきくらげで簡単に酢の物を作りましたー☆
材料 （ ２人分 ）
| きゅうり | １本 |
| きくらげ | 5gくらい |
| ハムやベーコン | １~2枚 |
| マロニー | 適量 |
| ★砂糖 | 大さじ４ |
| ★酢 | 大さじ６ |
| ★ごま油 | 少々 |
| ★醤油 | 大さじ１ |
| ★オイスターソース | あれば少々 |
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1
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マロニーを表示どおりにゆでる。きくらげも一緒に入れてもどす。
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2
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きゅうりは薄切りにし、分量外の塩でもんで水気をしぼる。
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3
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ハムは食べやすい大きさに切っておく。
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4
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★印の調味料をすべて混ぜ、①～③で用意した材料をあえて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでラー油を少し落としてもピリ辛でおいしいです♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/06
酢の物が大好きなので、きくらげを入れて歯ごたえよい酢の物が食べたかったので。
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