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レシピID :777807

セロリの中華マリネ

セロリの中華マリネ
セロリ。ただ塩、マヨネーズだけで。
それでも十分おいしいね。
このレシピなら。苦み走った葉も大人にはうまうまです♪

材料 ( ふたり )

セロリ
1本
【ソース】
 ごま油
大さじ1/2
 オイスターソース
大さじ1/2
 お酢
大さじ1/2

1

セロリーは、筋をピーラーでむき、5,6cm長さに切る。縦は好きに切って♪

2

いつもだったら、捨てちゃうだろう、セロリーの葉。これも食べますっ。洗って水切り♪

3

ボールにソースを全て入れ、セロリー(葉も)を入れて絡め、味がしみこむまで漬け起き。待つんだJoe!

4

めしあがれーーっ♪

5

【追記】Abebaブログのピグ仲間「ridiaさん」の紹介。ジップロック®に全ていれて、レンジでチン。20秒。

6

(5)続き、そのままでもいいですし、その後冷蔵庫で冷やしてもOK。おいしいですっ♪

7

写真

きゅうり+水菜でやってみました。きゅうりだけよりタレの味が良くしみてうまうまです♪

8

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きゅうり+水菜+パプリカ。何でもいけるよっ、これ♪

9

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水菜+セロリ。一巡ですね(笑)

10

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きゅうり+水菜に、ごま油でさらっと炒めたおくらをプラス。てきとーなサイズにカットして♪

11

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「ゆぅはやればできる子」さんが、生くるみプラスで作ってくださいました♪これは新しい♪おいしそぉーっ♪

コツ・ポイント

お酢の種類で、また色々楽しめると思います。
僕は今回、ミツカンさんの「やさしいお酢」。
酸味の強いお酢の場合、すこーしだけ砂糖を
入れてもいいですね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

11/07/26

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余っていたセロリを美味しくいただけました◎他の野菜も合いそう♪

ColinsHIPS

つくれぽ、あざーすっ。他の野菜でもレシピ書いてますよっ♪

11/06/04

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きゅうり、水菜に生クルミも入れてみました☆これ、おいしい大発見。

ゆぅはやればできる子

レポ、あざーすっ♩くるみ!!おいしそー!料理、腕上げてるー♩

10/05/31

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きゅうり、水菜に大葉の千切りもプラス♪これまたGood♪

いくる

自分ですが、アレンジなんで、許してね♪

10/02/28

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やっぱりおいしい~ヽ(▽`)ノいくらでも食べられます♪

おぶうさま

おぷうさまぁーっ♪あざーすっ。うれしぃーすっ♪

10/02/09

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旦那さんがセロリ好きなので 作ってみました♪ 

ID☆HIRO

あざぁーすっで。いかがでした?(笑)旦那さんに感謝?かな?

09/09/28

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うはぁ~❤この味うんまー!!マヨネーズ卒業ですね^^また作ろう♪

@LECHE

マヨ卒業しちゃダメです。マヨおいしいもん♪これもたまにねっ♪

09/09/19

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水菜有り難うです。本当おいしかった。ドレッシング合いますね!

naojuri

こちらこそ、わざわざ報告ありがとです♪傷んでなくてホッ。。。

09/05/21

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いつもと一味違ったシャキシャキ感、とても美味しかったです♪

きかるう

あざーーすっ♪やみつきに、なっちゃってくださぁーいっ♪

09/05/18

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これ作りたくてセロリ購入♪予想どおりめっちゃおいしい~(^^)

おぶうさま

あざーーっす♪セロリいいでしょっ♪あ。葉っぱも♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/06
セロリは、息子が食べられないので、
食卓にあがる機会がほぼないんだけど。
手に入れたら。ただではすませたくないぞ。。。

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