エビとアボカドの生春巻き♪チーズ入り
レシピID:778187
アボカド、エビ、クリームチーズが大好きです♪当然一緒にあわせても美味しすぎ♪簡単に見た目も綺麗な一品です♪お客様にも♪
材料 （ 6本 ）
| ライスペーパー | 6枚 |
| アボカド | 1個 |
| エビ | 12尾 |
| サラダ菜 | 5枚 |
| クリームチーズ | 約100グラム |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| スイートチリソース | 適宜 |
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1
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包む材料の下準備。エビは茹でて縦に半分に。サラダ菜は細切り。アボカドもスライスしてレモン汁をまぶしておく。
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2
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ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせ、湿ったキッチンペーパーの上に広げ１分おく。エビ→アボ→チーズをのせ塩コショウ。
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3
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細切りにしたサラダ菜を上に乗せ、手前から巻いていく。
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4
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できた春巻きを置いておくのも、湿ったペーパーをバットなどに敷いておく。
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5
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市販のスイートチリソースや、マヨ大さじ1＋ケチャップ大さじ1＋おろしニンニク少々＋ブラックペッパーのソースでも(写真左）
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6
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2009年8月13日話題入りしました♪
作ってくださった方々ありがとうございます♪
コツ・ポイント
エビは４切れずつ包んでます。 サラダ菜とかも半分くらいにわけて、だいたいの分量を考えながら作るとバランスよく作れます。
ライスペーパーはもどしかたは物によって違うと思いますので、それぞれのやり方で戻してください。
ライスペーパーはもどしかたは物によって違うと思いますので、それぞれのやり方で戻してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(22人)
全然綺麗ですよ～♪美味しそうなレポ感謝です♪
とっても美味しそうです～♪ゴマ入りソースかな？素敵なレポ感謝
確かにその組み合わせは最高ですよね～♪素敵なレポ感謝です♪
何度もリピありがとうございます♪彩り綺麗で美味しそう～♪
スイチリと合いますよね♪この組み合わせ最高♪レポ感謝です♪
なんて嬉しいコメント！素敵なレポありがとうございます♪
お手伝いしてくれるなんて！美味しさの秘密ですね♪
お久しぶりです♪リピレポありがとうございます♪美味しそ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/07
ただ生春巻きを食べたいし、外食はできないし・・・作ってみました。
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