レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(59品)
レシピID :778657
豆腐とえのき茸の卵とじ
簡単なのに、立派な主菜になっちゃいます！
材料
豆腐
１丁
えのき茸
１パック
卵
２こ
わけぎ（ねぎでも）彩り用
２本
油
適量
塩・こしょう
適量
中華だし（あれば）
大さじ1/2
湯
５０cc位
-
1
-
豆腐はレンジ等で軽く水切りをする。食べやすい大きさに切り、油で表面をフライパンで焼く。（これはしなくても。お好みで）
-
2
-
えのき茸は軸？部分を切ったら適当にばらばらにし、フライパンへ。
-
3
-
湯を注ぎ、中華だしを入れ、塩・こしょうで軽く味を調えたら、溶き卵を入れる。
-
4
-
ひと混ぜしたら、わけぎを散らし、火をとめる。ふたをして少し蒸らしたら出来上がり！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(20人)
作ってくださってありがとう！ふわふわ感がいいですよね！
ブロッコリーの色がいいですね！作って下さり、感謝です！
子供さんにも食べてもらえて嬉しいです！作って下さり感謝です！
ネギが効いてますね！作ってくださってありがとうございます！
とろとろ感がいいですねぇ♡作って下さってありがとうです！
美味しく作ってくださって嬉しいです！れぽありがとうです！
色も味も優しいですよね！作って下さってありがとうございます！
きのこの季節☆またぜひ作ってみてください。
この季節にはもってこい！ですね。私も作ってみます(^O^)／
えのきの食感がたまらないですよね～！れぽありがとうございます
あっさり味がいいですよね！私もアレンジにチャレンジ！！
とろとろでおいしそう！作って下さりthanksです！！
コメント