ホットケーキミックス★お豆腐マフィン
レシピID:778703
材料 （ 8号アルミカップ6～7個分 ）
| ホットケーキミックス | |
| 200g | |
| 絹ごし豆腐 | 150g |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| プレーンヨーグルト | 大さじ2 |
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1
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※豆腐は大きいものを切り分けて使う場合、180gにすれば、ヨーグルトは不要です。
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2
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オーブンを190度で余熱します。
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3
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材料をすべてボールに入れてヘラで良く混ぜます。
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4
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アルミカップに等分し、上部を少し平らにならします。
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5
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190度で20分ほど焼きます。焼き色が薄かったら3分ずつ追加で焼いてみてください。
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6
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串などを刺してみて何もついてこなかったら完成です♪
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7
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2～3日してから食べる時には冷蔵庫で保存して、食べる時にレンジで20秒温めてくださいね♪
コツ・ポイント
お豆腐とヨーグルトはだいたいですｗ
上部を平らにならすと、それらしい格好で焼きあがりますよ♪
マヨネーズはバターと卵の代わりとして入れてみましたが味も美味しいし、経済的にもナイスです♪
上部を平らにならすと、それらしい格好で焼きあがりますよ♪
マヨネーズはバターと卵の代わりとして入れてみましたが味も美味しいし、経済的にもナイスです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
作っていただきありがとうございます♪素朴な味ですよね♪
さっくりふんわりですよね♪ぜひまた作ってみてください♪
レーズン入りもいいですね♪我が家も次回入れてみます！
そうなんですよね♪軽いから朝食にもピッタリですよね♪
ケーキ型で作るのもいいですね！ヘルシーで朝食にいいですよね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/08
ホットケーキミックスを使ったお手軽マフィンを作りたかったのです。
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