•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :778889

大分グルメ✿とり天✿我家流

大分グルメ✿とり天✿我家流
2009.5.19 話題入り★ずぼら母ちゃんの鶏の天ぷら♬自家製タルタルで召し上がれ❤ムネ肉でも柔らかジューシーぃよォ♬

材料 ( 4~6人分 )

鶏ムネ肉
2~3枚
●おろしにんにく
小匙 1
●酒
大匙 1
●醤油
大匙 1
●塩コショウ
少々
天ぷら粉(小麦粉でも)
1/2カップ~
冷水
1/2カップ~
サラダ油(揚げ用)
適量
■タルタルソース
玉ねぎ(みじん切り)
中1/2個分
きゅうり
1本
ゆで卵
2個
マヨネーズ
大匙 5~6
ケチャップ
大匙 1・1/2
醤油
大匙 1
レモン汁
小匙 1

1

鶏肉は大きめに斜めそぎ切りしてボウルに入れ●の材料を加えもみ込んで15~30分程なじませる。

2

■タルタル準備■
玉ねぎ・胡瓜・ゆで卵は小さくみじん切りし、全ての材料を合わせておく。

3

ボウルに天ぷら粉を入れ、冷水を加え混ぜて衣の準備。

4

天ぷら鍋に油を熱し、①の鶏肉を1枚づつ③の衣につけて揚げる。

5

中まで火が通ったら、パットに上げて油をきり、皿に盛り付ける。

6

②のタルタルソースをかけて★出来上がり★

7

写真

いづみうなさんが”ラップサンド”にしてくれました❤

8

写真

☆2009.5.19☆話題入りする事ができました♪
作ってくださった皆様に感謝♡

9

≪12月1日追記≫
時間が無い時はオーロラソースでも✿
【分量】マヨ 大匙⑥・ケチャ 大匙④・レモン汁 小匙 ①

コツ・ポイント

衣の固さはボテッとならないくらい(トロンとするくらい)で調節してください★
ムネ肉2枚でも3枚でも●の分量はそのままで。1枚では半量で。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (64人)

12/01/20

写真

今日はオーロラソース♫1枚のむね肉が豪華に♪子供達もお気に入り♡

なつあつママ

なっちゃん&あっくんお気に入り大嬉♪いつもありがと〜

11/12/26

写真

美味しすぎて、箸止まりません!リピします^∀^

theほりえ

我家でも大人気なんですよ~♪リピ待ってま~す❤ありがと❤

11/12/08

写真

久々に~♫やっぱり美味しい♡寒くなったから体に気をつけてね!

なつあつママ

今年もいっぱい②♡ありがとう♡なっあっちゃんもよいお年を~

11/11/09

写真

初とり天^^お肉も柔らかくすっごく美味しい~すぐにリピします♫

こずっぺ

初とり天に作ってくださり感激です✿アリガト〰( ^∇^)/

11/06/07

写真

leo様✿おいしい鶏天いつも感謝✿お弁当にも大活躍です✿

うーさま

うーちゃまいつもあんがと☆3つ話題入りオメデト〜^o^)/

11/06/06

写真

タルw摂り忘れゴメンネ!とり天大好評♡旨~(*^。^*)

まりみぃ

美味しソオなキツネ色*艸)♪ステキレポありがとう☆

11/05/24

写真

ボリューム満点最高☆このままパクついてうめぇ〜と息子吠えたよ笑)

ねっちゃんっ

息子クンうめぇ〜あんがと〜(≧∇≦)吠えたって戌年かっ?笑

11/04/02

写真

このトリ天大好き♪いっぱい作っておいしくいただきました〜☆

チャーミル

キャハ♡嬉し過ぎるお言葉〰(ღ✪艸✪)ご結婚26周年おめでと

11/03/20

写真

衣に海苔を混ぜてみました♪家族にも好評でした。

にゃ~子

海苔入り衣♡しかも好評~♡嬉し過ぎるつくれぽありがとぉ♪

11/01/21

写真

私も鶏天好きです❤このまま摘んでもバッチリですね☆リピ決定^^v

こうまさmam

リピ決定嬉し〰(ღ✪艸✪)♡こぅちゃんいつもありがとぉ✿

11/01/15

写真

鶏天初めて☆唐揚げより好きかも〰★この後丼にして頂いたんだ☆美味

ayureo

さすがayuっち♡丼かぁ♪ありが㌧✿

10/12/10

写真

ずっと気になってたとり天♡初めて食べたよ~♪めちゃ旨^^

でかおちば

ずっと気になってたなんて嬉し過ぎっ(ღ✪艸✪)♡ありが㌧♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/08
鶏天を美味しく食べたくて❤

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

  • 6位