簡単♪蓮根とさつま揚げの炒め煮
レシピID:778912
炒め煮で時間短縮♪ぱぱっとできます。
ご飯のおかずにも、また、お酒のアテにもどうぞ♪
ご飯のおかずにも、また、お酒のアテにもどうぞ♪
材料
| 蓮根 | ２００ｇ |
| さつま揚げ | ２００ｇ |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●酒 | 大さじ1.5 |
| ●醤油 | 大さじ2 |
| ●砂糖 | |
| 小さじ1～(お好みで) | |
-
1
-
蓮根は5ミリ程度の厚さの輪切りにし、酢水にさらす。
さつま揚げは、食べ易い大きさに切る。
-
2
-
赤唐辛子は種を除いて小口切にする。
-
3
-
フライパンに油を熱し(分量外)、水気を切った蓮根、さつま揚げ赤唐辛子入れを炒める。
-
4
-
蓮根が少し透き通ったら●を加え、中火で汁気がなくなるまで炒め煮すれば完成♪
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで調整して下さい。
辛いものが苦手な方は赤唐辛子抜きでもかまいません。
辛いものが苦手な方は赤唐辛子抜きでもかまいません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
記念すべき初れぽに選んで頂いて光栄です！有難う(ﾉ∀`♥)
狙ってくれてたなんて嬉しいな♪じゃこ天いぃねぇ☆麦酒で乾杯！
好みど真ん中なんて嬉しいお言葉♡ようこりんさん有難う♪
人参入りで彩り鮮やかですね♪パンヤヒロさん、れぽ有難う♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/09
いただいた煮物が美味しくて再現♪
時間短縮の為に、炒め煮にしました。
時間短縮の為に、炒め煮にしました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|