«ゆみさくちゃん のレシピ (638品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :778948

❀お豆腐ケーキ❀

❀お豆腐ケーキ❀
お豆腐＆ホットケーキＭｉｘで2層の仕上がりが可愛いふんわり優しい味のケーキが焼けました（＾＾）
ゆみさくちゃん ゆみさくちゃん

材料 （ クグロフ型1台 ）

絹豆腐
1丁（300ｇ）
ホットケーキミックス
1袋（200ｇ）
全卵
Ｍ2個
三温糖(上白糖）
25ｇ
ココアパウダー
大2
ラム酒
大1

1

型はサラダ油を塗り薄力粉を振る。オーブンは180℃に温める。豆腐は水にくぐらせミキサーでねっとりするまで攪拌する。

2

ホットケーキ粉以外の材料を『1』に追加し攪拌する。

3

『2』をボウルにあけ、ホットケーキ粉をゴムベラでさっくり混ぜる。

4

写真

型に流し込み180℃に予熱したオーブンで35分前後焼く。焼きあがったら反対にし型から外す。

5

写真

あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。お好みで粉砂糖を振る。

6

写真

なぜか外側が2層に・・切り分けるとこんな感じです。

コツ・ポイント

『1･2』の工程はボウル・泡だて器で大丈夫（＾＾）
お砂糖控えめになっています。お好みで増やして下さいね。
ジャムやマーガリンをつけて食べても美味しいですよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/08/23

写真

初クグロフです。ちょっと形がいびつですが、美味しかったです^^;

POTEKOはは

POTEKOははさん。初クグロフに選んで下さって嬉しいです☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/04/09
見切り品(25円)のお豆腐を発見したので・・・

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ