冷めてもおいしい 柿のほかほかケーキ
レシピID:779030
柿の新食感にきっと感動するはず。あったかいうちに食べてよし、冷めても柿のしっとり感が最高！2009.11.12話題入り♪
材料 （ 長さ１８センチのパウンド型１個 ）
| 柿 | 1個 |
| ホットケーキミックス | |
| カップ１（１００グラム） | |
| マーガリンｏｒバター | |
| 大さじ３（４０グラム） | |
| 砂糖 | |
| 大さじ３（２０グラム） | |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | |
| 大さじ１（１５グラム） | |
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1
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柿の皮をむいて、４等分して７～８ミリの薄切りにする。オーブンを１８０度で余熱しておく。
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2
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マーガリン（硬いなら電子レンジで２０秒！）と砂糖を混ぜる。卵と牛乳も投入して混ぜる。ホットケーキミックスも入れて混ぜる。
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3
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柿を生地にからませて、型に入れる。私はここまでの行程をスプーンでかき混ぜちゃいます。
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4
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１８０度のオーブンで４０分ほど焼く。柿から水分が出るので、気持ち長めに。表面が焦げるならアルミホイルで覆うといいですよ。
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5
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2009.11.12、話題入りしました。作ってくれた皆さん、ありがとうございます！
コツ・ポイント
分量は、はかりを引っ張り出さなくてもいいように、計量スプーンと計量カップで表示しています。私は材料を混ぜるのも、大きめスプーンでぐるぐる～、だけ。お手軽で、洗い物も少なくて、言うことなし？
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(14人)
そう、思い立ったらすぐ出来ちゃうケーキですよね♪ありがとう！
美味しそうな仕上がり♪炊飯器もやりますね～。ありがとう！
いつもの柿なのに違った感じになりますよね。作ってくれて感謝！
柿とろ～ん、ですよね♪旨すぎるというコメント、嬉しすぎる！
表面かりっ、中しっとりは完璧な焼き具合♪流石。ありがとう！
出会ってくれて光栄です！柿が苦手でもいけますよね♪ありがと！
柿が苦手でも不思議といけますよね♪作ってくれて、ありがとう！
焼き色がいい感じですね～。感激してもらえて、こちらも感激♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/09
柿が美味しい時期に考えました。和風なイメージの柿ですが、ケーキにしてみたらどうなるだろう、と興味本位でつくってみたところ、意外な美味しさに感動！
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