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レシピID :779114

豚肉のまきまきさっぱり焼き

豚肉のまきまきさっぱり焼き
豚肉のうま味と、ミツカン「やさしいお酢」のやさしい酸味が食欲をそそります!みんな大好きな味、ぜひお試し下さい。

材料 ( 2人前 )

豚ロース肉(薄切り)
10枚
エリンギ
2本
アスパラガス
3本
にんじん
4cm長さ
小麦粉
適宜
サラダ油
適宜
ミツカン やさしいお酢
1/4カップ
しょうゆ
大さじ1
粗挽き黒こしょう
適宜
<お好みの付け合せ>
レタス
適宜

1

アスパラガスは5cm長さに切る。エリンギは1cm太さ・5cm長さに切る。にんじんは1cm幅に切る。

2

豚ロース肉(薄切り)でエリンギとアスパラガス・にんじんを巻く。

3

肉の巻き終わりの部分に茶漉しで小麦粉をふる。巻き終わったら、全体に小麦粉をまぶす。

4

フライパンにサラダ油入れ、<2>を焼く。

5

写真

肉に火が通ったら、ミツカン やさしいお酢としょうゆを合わせたものをまわし掛け煮からめる。

6

最後に粗挽きこしょうで味を調える。 器に盛り、<お好みの付け合せ>を添える。

コツ・ポイント

*中の具材を詰めたら少しきつめに巻きましょう。
*豚肉の巻き終わりから焼き始めると、崩れずしっかりと焼きあがります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

11/01/18

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肉に脂身が多く心配でしたが美味くなって驚き★贅肉になりました★笑

じょこ

やさしいお酢で、さっぱりと食べやすいですね☆つくれぽありがとうございます♪

11/01/18

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さっぱり仕上がって美味しい♪また作ります☆

ちはこな

ありがとうございます!さっぱり味で飽きのこないおいしさですね☆

10/07/08

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ジャガ芋で^^お酢でさっぱりしてて美味しかったデス◎

ウラリエ

きれいに巻かれて、仕上がりが美しいですね☆ありがとうございます♪

09/07/24

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豚バラじゃ無理があったか(苦笑) 美味しかったのでまた作るぞぅ〜

ミユゥ

つくれぽありがとうございます!お野菜をたくさん入れてクルクル巻き♪楽しいですね!

09/07/17

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お酢のサッパリとした味付けがいぃですね★野菜もたっぷりで嬉しっ♪

mai☆ちょこ

ぱくっと一口でお肉も野菜も食べられるのがいいですね♪つくれぽありがとうございます!

09/06/14

写真

肉料理なのに酢のお陰でさっぱり食べられました!野菜も摂れて嬉しい

ふみきこ

ジューシーに仕上がったお肉とカリポリ野菜が美味しいですね♪ありがとうございます!

09/05/04

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さっぱりしていてとても美味しかったです。お弁当にもぴったりです★

suwaro

お弁当のおかずにピッタリですね♪彩りもキレイでおいしそう!つくれぽありがとうございます!

09/05/03

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さっぱりしていておいしいから食が進みますね!

村野民子

豚肉の焼き色がとってもおいしそう~!食欲をそそりますね! つくれぽありがとうございます♪

09/05/02

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倍量作ったのにあっという間になくなってしまいました。さっぱり美味

まゆピン

たっぷり作っていただき、ありがとうございます♪トマトやレタスも一緒で彩りがキレイですね!

09/04/30

写真

さっぱりしてて美味しかった!お弁当にも入れました♪また作ります☆

あずイヌ☆

たくさん作って頂きありがとうございます!野菜でボリュームアップ。ヘルシーですね♪

09/04/29

写真

お弁当に(*^^)vとろっとタレがからんで冷めても美味しぃ♪

Mayumi♪

つくれぽありがとうございます!野菜入りお肉、お弁当にピッタリなおかずですね♪

09/04/27

写真

ワンプレートの一角に。お酢が良い感じ♪

猫りんか

お試し頂きありがとうございます!やさしいお酢と野菜たっぷりで、ヘルシーですね♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/20
ミツカン「やさしいお酢」を使った、ミツカンオリジナルレシピです。

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