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レシピID :779239

サクサクかぼちゃクッキー

サクサクかぼちゃクッキー
皮付きのままのかぼちゃたっぷり、カントリーな味わいのクッキー。
サクッとした食感が嬉しい。

材料 ( 直径3cmのもの25個分 )

かぼちゃ(皮付き)
60g
マーガリン(有塩)
30g
A砂糖
25g
Aバニラオイル
少々
Aシナモン
少々
B薄力粉
100g
Bベーキングパウダー
小さじ1/2

1

*オーブン予熱190度。

2

かぼちゃは2センチ角位に切り、濡らして耐熱容器にいれ、ラップ有で2分チン。(500w)

3

水分が残っていたら捨てて、フォークで細かくつぶす。

4

レンジでマーガリンを溶かす。

5

4に3とAを加え、スプーンでよく混ぜる。Bも加え(私は特にふるいません)さっくりとまぜる。

6

ある程度粉気が無くなったら手でひとまとめにし、5~10回ぎゅっと捏ねる。

7

手で丸めて平たくし、形を整えて天板に並べる。

8

170度に下げて25分じっくり焼く。
冷めたら完成。

コツ・ポイント

焼いても広がらない生地なので、写真のような形に整えてから焼いてくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

10/12/08

写真

息子に作りました。やさしい味でおいしかったです。

yukina007

お礼が遅れてごめんなさい。レポありがとう^^

10/11/30

写真

自然の甘味が良かったです☆次はもう少し形をキレイに…頑張ります!

トモーシャ

お礼が遅れてごめんなさい。レポありがとう^^

10/09/25

写真

シナモンが効いてて美味しい★ハロウィンにまた作ります(^o^)

よっぴいい

お礼が遅れてごめんなさい。レポありがとう^^

10/08/13

写真

卵を使わないのが嬉しいです。サクサクにできました♪

tama~

お礼が遅れてごめんなさい。レポありがとう^^

10/03/26

写真

サクサク美味しく扱いやすい生地で簡単!素晴らしい!お芋でも♪

みつねこ

嬉しい~!型ぬき可愛い!ありがとうございます!

10/03/25

写真

私好みの味でとっても気に入りました♪また作ります^^

ちきこ

ありがとうございます!うす焼きでよりサクサクそう♪

10/03/22

写真

丸めず手抜きをしてしまいました。トースターで。ありがとう。

BMWR

トースターでできましたか!?ありがとうございます^^

10/03/02

写真

優しい甘さがいいですね☆サクサク、パクパクあっという間に完食♪

alleymao

うす焼きの方がよりサクサクですよネ^^レポ感謝☆☆

09/12/25

写真

クリスマスのプレゼントに☆サクサクでとっても美味しいです♪

sugihamu

可愛いクッキーですね!クリスマスに作って頂けて感激です!!

09/11/22

写真

かぼちゃの自然な甘みが美味しいです〜♪

♪みーみ♪

綺麗な焼き上がり!レポ感謝です!ありがとう~~!!

09/10/30

写真

卵不要で助かりました☆サクサクにできなかったのでリベンジします!

Nous25

ゴメンナサイ、薄めでリベンジして下さったらうれしいです!

09/10/15

写真

胡桃・チョコ・胡麻の3種作りました☆素朴な甘みとサク②食感が美味

m@rico

すごい!!私のより豪華でうまそうすぎ!ありがとうございます!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/08
子供のおやつに。

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