給食の♡ほうれん草ソテー
レシピID:779328
材料
| ほうれん草 | １束 |
| にんじん | １/3本 |
| ベーコン | |
| ハーフサイズのもの２～３枚 | |
| スイートコーン（缶詰） | |
| 適宜 | |
| サラダ油 | 大1 |
| 顆粒コンソメスープの素 | |
| 小３分の２ | |
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1
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ほうれん草をさっとゆがき、水気を絞って５㎝の長さに切る。
にんじんとベーコンは短冊にきる。
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2
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フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、にんじんとベーコンをを炒める。
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3
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にんじんに火が通ったら、ほうれん草とスイートコーンを加えてさっと炒め合わせ コンソメスープの素で調味する。
コツ・ポイント
ほうれん草をゆで過ぎないことです。ちょっと固めで取り出してください。炒め過ぎにも注意です。
水分が少なくコンソメスープの素がなじまない時は、水を少量加えてもOKです。
水分が少なくコンソメスープの素がなじまない時は、水を少量加えてもOKです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/01
私が小中学生の時、よく出ていた給食メニューの再現です。
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