ホットケーキミックスで炊飯器りんごケーキ
レシピID:779371
薄切りリンゴは炊飯器に敷き、角切りリンゴは生地にまぜて、手間無くつくります。ハチミツやメープルシロップで好みの甘さに。
材料 （ 炊飯器一台分 ）
| ホットケーキミックス | |
| 200g | |
| りんご | 半個 |
| 卵 | 1個 |
| ヨーグルト | 150cc |
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1
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リンゴは皮をむき、すべて3mmくらいの薄切りに。
そのうち半量はさらに5mm角ぐらいに細かく刻む。
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2
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卵とヨーグルトを混ぜ、１.の刻みりんご、ホットケーキミックスの順にくわえて混ぜる。
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3
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１.で3mmの薄切りにしたりんごを炊飯器の底に敷く。
２．の生地を入れる。
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4
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炊飯ボタンを押し、スイッチが切れるまでほっておく。
切れたらふきんで内がまをつかんでお皿にひっくりかえす。
コツ・ポイント
牛乳をヨーグルトにおきかえると、リンゴが下に沈みません。ふわっとした焼き上がりにヨーグルトの酸味が香ります。 生地はコネコネせず、菜箸で切るよう混ぜるとあとでふくらみやすく。 りんごの白さと生地の焼けたでできる模様がきれい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(24人)
催促されてる風景を見てみたいです(笑)
優しい味だし風邪のときにもよさそうですね！お大事に！
えっ！すご～い、あえてのハートやってみたいです！
簡単なのが一番ですよね！料理する気になりますから♪
朝食にぴったりですよね！初炊飯器ケーキありがとう！
お客様に出していただけるとは～！光栄です！
酸味と合う甘さまで考えが及ばなかった～さすがですね！
ご主人の評判も良かったとは光栄!
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/08
ホットケーキを炊飯器で焼くのはすっかり定番。ヨーグルトといただきもののリンゴがたくさんあったので、アレンジしてみました。
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