«ちぁーのレシピ (14品)

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レシピID :779399

基本の♡すまし汁

基本のすまし汁です♥
あったかくてほっとする味。
きのこと青物は絶対！！でも他の具は何でも大丈夫なすまし汁ですよ♫

ちぁー

材料（ 2人分）

しめじ（シイタケでも）

1／8～1／4パック

ほうれん草or小松菜or三つ葉

適量

具（なす、大根、豆腐etc）

好きなだけ

★しょうゆ

小1

★塩

小1／2

★酒

大1／2

だし汁

400cc

1: 具は切っておく。
鍋にだし汁を煮立てておく。

2: 1にきのこを投入！
そして、★の調味料を入れる。

3: 残りの具を入れて火が通るまであたためる。

4: 味を見て、大丈夫であれば、器によそい、できあがり♡

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り物でできます！
コツはきのこをいれること！いいダシがでます♡あとは、青物を入れると彩りも良いです♫今回は、しめじ・大根・ほうれん草で作りました！
鶏肉をプラスしてもいいダシがでますよ！その場合はあくを取り除いてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10件 (10人)

11/10/05

しめじとほうれん草で！きのこのだしですっごく美味しい！

Ｆ、andＦ

きのこいいだしでますよね♪他の具でも作ってみて！ﾚﾎﾟ感謝♥

11/04/29

しめじたっぷり＆わかめで☆おいしいすまし汁。これいいね！！

ユーロン

遅くなってごめんなさい！わかめもいいね！また作ってね！感謝❤

11/04/28

優してほっとする味でした♪ごちそうさま〜♪

minami0124

遅くなってごめんなさい！ほっとするって嬉しい♡ﾚﾎﾟ感謝❤

11/02/19

簡単で色合いもよくておいしかったです☆

ガゼゴン

簡単ですよね♪お好みで具もいろいろ変えてみてね♡ﾚﾎﾟ感謝❤

11/02/20

このレシピ助かりました！感謝☆

ぶるゆん

お役に立ててよかった♪ぷるゆんさん❤ﾚﾎﾟ感謝です♡♥

10/12/28

鍋にて具多めで！これからはこれに決まりです☆

ゆッ♪

具多め美味しそう♡また作ってみてください！ﾚﾎﾟ感謝です♫

10/10/10

さっぱりしてて美味しいすまし汁でした♪また作ります！

♪♪ちー♪♪

ちーさん❤遅くなってごめんね！ﾚﾎﾟ感謝です！また作ってね♫

10/02/08

ほっとするおすましですね^^青野菜もしっかりとれて嬉しい!!

chocowa305

具いっぱいでおいしそう！ほっとするっていいよね♡ﾚﾎﾟ感謝♫

09/12/21

初つくレポ☆ほうれん草としめじで。大好きな味でした！

yu-min0504

大好きな味って嬉しい❤また作ってやってね♫ﾚﾎﾟ感謝♡♥

09/09/04

たっぷりの三つ葉としめじで頂きました。とっても美味しかったです。

まゆピン

まゆピンさん❤三つ葉も風味あっていいですよね♫ﾚﾎﾟ感謝♡

このレシピの生い立ち

公開日： 09/04/08

母直伝の味です！！
我が家はお雑煮もすまし汁。なので、お正月は、具を変えてこのすまし汁が登場します♡
あったかーい味です♫

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