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レシピID :779404
ほっこり☆豆腐とほうれん草のホタテあん
ホタテの濃厚なお出汁がきいててとてもご飯にあいます。 丼みたいにご飯にかけるのがおすすめ♪
材料 （ ２～３人分 ）
絹ごし豆腐
１丁
ほうれん草
１束
ホタテ缶
１缶
だし汁
１カップ
☆酒
大２
砂糖
小１
みりん
小１
醤油
大２
片栗粉
大１
青ねぎの小口切り
適量
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1
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ほうれん草は茹でて食べやすく切る。
片栗粉を大１．５の水で溶いておく。
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2
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フライパンに出し汁と☆を入れて沸かす。
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3
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食べやすく切った豆腐を入れて１～２分煮る。
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4
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ほうれん草とホタテ缶を缶汁ごと入れる。
全体が温まるまでさらに１～２分煮る。
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5
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水溶き片栗粉でとろみをつける。
器にもり、青ねぎをちらす。
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